如何製做韓國泡萊

1、 大白菜洗淨，對半切開，再切一半，瀝乾水分；

2、 胡蘿蔔去皮切絲；

3、 葱切段；

4、 以上原料一起加精鹽、白糖拌勻並醃1個晚上；

5、 待白菜出水變軟，撈出瀝乾備用；

6、 紅辣椒洗淨，去蒂切末；

7、 大蒜去皮，切末；

8、 一起放在碗中加蝦油、辣椒粉及醃好的大白菜拌勻，再裝入瓶子密封，然後放進冰箱冷藏，第二天即可開封食用。