韓國泡菜如何發酵

韓國泡菜發酵方法是：

1、製作韓國泡菜完成後，將泡菜放入玻璃容器內；

2、將蓋子蓋好，並且蓋子周圍倒入少量清水，用於隔絕空氣；

3、在二十攝氏度到二十五攝氏度下，保存二十四個小時，室温低，可以採用棉被保温；

4、發酵二十四小時，即可放入冰箱保存。