韓國泡菜醃製為何要放蘋果和梨
來源:生活大全幫 2.75W
原因如下:
1、除味加去火,雪梨有敗火和清肺的功效;
2、泡菜有時做不好就會有生澀並且有異味,雪梨和蘋果可以除去這種味道;
3、雪梨發酵後有一股特殊的果香味,能讓泡菜更加爽口;
4、放蘋果是增酸味,還可以帶來蘋果的香味。
原因如下:
1、除味加去火,雪梨有敗火和清肺的功效;
2、泡菜有時做不好就會有生澀並且有異味,雪梨和蘋果可以除去這種味道;
3、雪梨發酵後有一股特殊的果香味,能讓泡菜更加爽口;
4、放蘋果是增酸味,還可以帶來蘋果的香味。