韓國酸甜口味的泡菜怎麼做
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材料:白蘿蔔600g、小黃瓜150g、胡蘿蔔120g、醃漬嫩姜少許、鹽1大匙、醋6大匙、糖8大匙。
做法:1、白蘿蔔、胡蘿蔔切小塊狀,用1大匙鹽醃拌2個小時,倒出水分,清洗乾淨,瀝乾備用。
2、小黃瓜切小塊備用。
3、調味料拌勻使糖溶化。
4、將處理好的白蘿蔔、胡蘿蔔,切小塊狀的小黃瓜、醃漬物嫩姜,一起入調味料中浸泡24小時。
材料:白蘿蔔600g、小黃瓜150g、胡蘿蔔120g、醃漬嫩姜少許、鹽1大匙、醋6大匙、糖8大匙。
做法:1、白蘿蔔、胡蘿蔔切小塊狀,用1大匙鹽醃拌2個小時,倒出水分,清洗乾淨,瀝乾備用。
2、小黃瓜切小塊備用。
3、調味料拌勻使糖溶化。
4、將處理好的白蘿蔔、胡蘿蔔,切小塊狀的小黃瓜、醃漬物嫩姜,一起入調味料中浸泡24小時。