如何用酒做醋

用酒做醋的方法如下：

一、材料：桑椹600克，江米酒600克，冰糖250克，陳醋100克；

二、具體步驟：

1、 用米酒將桑椹清洗乾淨，桑椹的梗不用拔除，將其放置在碗中備用；

2、 以一層桑葚、一層冰糖的方式將其均勻的佈置在廣口玻璃瓶上；

3、 再倒入糯米醋，然後用膠帶封緊瓶口；

4、 將日期卷標貼在廣口瓶上，並放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可製作完成，開封后需要進行稀釋才可飲用。