如何用醋做泡菜

材料：鹽10克，白醋20毫升，小米辣80克，白糖15克，白菜250克。

做法：

1、用手把大白菜撕小塊；

2、把白菜放入泡菜瓷碗；

3、依次放入小米辣，鹽，白醋，白糖；

4、玻璃瓶裝滿水，壓住泡菜瓷碗，24小時後泡菜醃製成功。