東北打飯包的醬如何做

製作東北打包飯醬的材料：雞蛋、葱、辣椒、色拉油、大醬、花椒粉。

製作東北打包飯醬的方法步驟：

1、將雞蛋攪打均勻備用，葱切成碎末、辣椒切成小丁備用。

2、在鍋中放入色拉油，燒至7到8成熱時，倒入蛋液。

3、待雞蛋全部變熟，放入葱末和辣椒末。

4、加入大醬翻炒均勻，淋少許花椒粉和少許水，中火繼續翻炒1分鐘左右待飄出醬香即可。