如何做東北醬骨架竅門
來源:生活大全幫 2.45W
1、將豬骨放入清水中浸泡兩小時,期間換幾次水,去除血污;
2、將豬骨放入冷水中,煮沸撇去浮沫,撈出豬骨;
3、另煮一鍋熱水,水將沸時放入焯過的豬骨,放入所有配料和調料,大火煮沸,轉達小火繼續煮一個小時;
4、最後大火收一下湯汁即可。
1、將豬骨放入清水中浸泡兩小時,期間換幾次水,去除血污;
2、將豬骨放入冷水中,煮沸撇去浮沫,撈出豬骨;
3、另煮一鍋熱水,水將沸時放入焯過的豬骨,放入所有配料和調料,大火煮沸,轉達小火繼續煮一個小時;
4、最後大火收一下湯汁即可。