如何做簡單的打滷醬

製作打滷醬的原材料：豬肉、葱、蒜、木耳、鮮豆瓣醬、各種調料。

打滷醬的做法步驟如下：

1、將豬肉剁成粒，將木耳、葱和蒜切碎，鮮豆瓣醬備用。

2、將肉粒和葱末放入熱鍋中翻炒片刻。

3、再放入鮮豆瓣醬、木耳碎和蒜末，加入少量糖，一起翻炒。

4、將打滷醬出鍋。打滷醬就製作完畢，配上其他材料就可以製作拌麪。