吃年糕會不會胖啊

年糕由糯米制成，同樣量的年糕，和米飯的熱量基本一致。但是由於糯米升高血糖比普通大米快，所以對於從體重方面來説，年糕比吃大米更容易讓人發胖。

減肥者吃主食的原則是選口感稍為粗糙者，如紫米粥、燕麥片、玉米、豆子等，它們的消化速度比較慢，也就不容易促進脂肪合成。

總體來説，如果將年糕作為主食，那麼數量應當嚴格控制在比米飯略少的程度，而且最好和牛奶或蔬菜一起吃，這樣可以降低消化速度。但如果把年糕當成零食或菜餚食用，那會大量增加體內的熱量，使人發胖。