用菠蘿可以做哪些美食

用菠蘿可以做菠蘿蝦球、菠蘿焗飯、菠蘿炒飯、菠蘿酥、菠蘿蛋糕等。菠蘿營養豐富，其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、磷、鐵、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。

菠蘿（學名：Ananascomosus(Linn.)Merr.），莖短。葉多數，蓮座式排列，劍形，頂端漸尖，全緣或有鋭齒，腹面綠色，背面粉綠色，邊緣和頂端常帶褐紅色，生於花序頂部的葉變小，常呈紅色。