用淡奶油可以做哪些食品

蛋糕、冰激凌、麪包、玉米糖漿、巧克力、冰淇淋、奶油餅乾、蛋黃派、咖啡伴侶、水果酸奶杯、焦糖布丁、蛋撻、雪糕、奶油雞蛋羹、奶油意麪、奶油沙拉等。

淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%至36%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖。