電燉鍋可以做哪些美食

電燉鍋可以做紅燒肉土豆、紅燒肉、蛋糕、豬肉燉粉條等。電燉鍋就是一種電鍋，但功耗比電飯煲等電鍋要小很多，功率在300W以下。最小不到80W，容量有大有小，電燉鍋採用文火慢燒法燉粥、湯能使食材和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯裏香味特濃。

電燉鍋：

1、電燉鍋可以預先設定啟動時間、烹飪時間和保温時間，實現完全自動工作，這些都是普通鍋具不具備的。比如早晨出門前，我們在電燉鍋裏放上排骨和調料，設定好烹飪時間和自動保温，晚上回家就能喝上一碗營養美味的排骨湯了。

2、陶瓷電燉鍋具有耐酸耐鹼的特性，而且熱容量大，保温時間長，長期以來一直是煲湯燉菜的理想選擇。

3、電燉鍋的湯會更加精，味道會更加濃，畢竟燉湯是電燉鍋的主打，壓力煲的時間快，但味道可能稍微淡，適合滾湯。