梅乾菜燒雞腳怎麼做
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材料:雞腿約500g、梅乾菜100g、米酒500g。調料:鹽1小勺、老抽1小勺、生抽1小勺、葱姜少許。梅乾菜燒雞腳的做法:
1、材料準備齊全;
2、雞腿切塊,梅乾菜用温水泡2小時;
3、泡好的梅乾菜沖洗乾淨攥幹水份;
4、鍋內燒熱油,炒香葱姜倒入雞塊煸炒變色;
5、加入梅乾菜翻炒均勻;
6、倒入米酒,以及餘下的所有調味料,加熱水沒過食材;大火燒開,小火燉至湯汁濃稠。
7、起鍋裝盤,並撒上香菜做點綴。
材料:雞腿約500g、梅乾菜100g、米酒500g。調料:鹽1小勺、老抽1小勺、生抽1小勺、葱姜少許。梅乾菜燒雞腳的做法:
1、材料準備齊全;
2、雞腿切塊,梅乾菜用温水泡2小時;
3、泡好的梅乾菜沖洗乾淨攥幹水份;
4、鍋內燒熱油,炒香葱姜倒入雞塊煸炒變色;
5、加入梅乾菜翻炒均勻;
6、倒入米酒,以及餘下的所有調味料,加熱水沒過食材;大火燒開,小火燉至湯汁濃稠。
7、起鍋裝盤,並撒上香菜做點綴。