如何煲清補涼湯

1原料：瘦肉250克、生熟薏米10克、蓮子5克、百合5克、淮山10克、玉竹5克、茨實5克；

2、把瘦肉放落滾水中煮5分鐘，取出後將其洗乾淨；

3、洗淨之後將瘦肉全部作為清補涼配料；

4、把適量的清水煲滾之後，放入全部材料，煲3小時，之後再加適量用鹽、生抽適量即可。