生蠔咋放時間長保持新鮮

1、生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恆温，温度高了會滋生細菌，導致蠔肉變質腐爛，低了會凍壞或凍死生蠔。

2、可在冰櫃中保存6天，而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放；

3、蠔用清水洗刷乾淨，放入水盆裏，滴幾滴香油，這樣可以保存一到兩天。