新鮮蓮蓬怎麼保存時間長

帶殼蓮子米還在蓮蓬裏面，這種情況可將蓮蓬都裝在一個塑料袋裏面，然後往袋子裏面灑水，讓蓮蓬都粘上水珠，接着把袋子繫緊，然後放入冰箱冷藏閣進行冷藏即可。

此方法可以保存蓮子米3-5天都還是挺鮮嫩的，只是蓮蓬外圈可能會有不同程度的變黑，但是並不影響裏面的蓮子米的口感。如有發現蓮子米口感開始變老，應當立即吃掉。