手撕兔肉家常做法

1、兔肉洗淨，加入適量生抽、老抽、料酒、檸檬汁醃製30分鐘

2、蒸鍋加水燒開，放入胡椒、八角、桂皮、陳皮小火慢熬5分鐘

3、把葱段、薑片、胡椒、八角、桂皮、陳皮、幹辣椒塞到醃製好的兔子腹中，然後在兔肉身上均勻的抹上蜂蜜

4、放到熬好的大料水上中火蒸20分鐘

5、出鍋後，再塗一層蜂蜜，放到烤箱3分鐘，待外皮酥脆即可；去除輔料，把兔肉撕開擺盤即可上桌