炒好的木耳隔夜能吃嗎

炒好的木耳隔夜後若沒有生黴、變質、變味就可以吃，在保存隔夜的熟木耳時最好把它放進冰箱裏。但是還是要注意一下那些沒有炒熟並且泡在水中的木耳是不能隔夜的，因為木耳在水中浸泡太久的話會產生對人體有害的物質。