肉片怎麼做好吃又嫩
來源:生活大全幫 1.15W
肉片可做青椒肉片、焦熘肉片、水煮肉片等。一共3步,以下是青椒肉片的詳細操作:
操作/步驟
1、肉切片拌勻
肉切片,倒入老抽、生抽、蠔油、料酒、黑胡椒、澱粉、橄欖油將肉醃製。
2、加入肉片翻炒
鍋內油燒熱,放入薑片、蒜片炒香,加入肉片翻炒。
3、調味盛盤
最後加入青椒、大葱,加少許鹽調味盛盤即可。
肉片可做青椒肉片、焦熘肉片、水煮肉片等。一共3步,以下是青椒肉片的詳細操作:
操作/步驟
1、肉切片拌勻
肉切片,倒入老抽、生抽、蠔油、料酒、黑胡椒、澱粉、橄欖油將肉醃製。
2、加入肉片翻炒
鍋內油燒熱,放入薑片、蒜片炒香,加入肉片翻炒。
3、調味盛盤
最後加入青椒、大葱,加少許鹽調味盛盤即可。