發糕怎麼做才好吃

材料：麪粉、活性幹酵母、鹽、植物油

做法：

1、取一個碗，表面抹上油，加適量温水，再加乾酵母和鹽攪勻，然後倒入麪粉和植物油調成稠的麪糊；

2、蒸鍋中加少量水燒熱到40攝氏度左右，將碗放入水中以保持麪糊的温度，並蓋上鍋蓋發麪約30分鐘；

3、當面團發至原來體積的2至3倍時，用大火將麪糰蒸熟即可。