玉米麪發糕怎麼蒸才鬆軟好吃
來源:生活大全幫 3.02W
製作玉米面發糕共分為3步,需準備的食材有玉米麪、麪粉、酵母、紅棗。以下是製作玉米麪發糕的詳細步驟:
操作/步驟
1、揉麪
玉米麪加開水攪拌均勻,放涼後加入麪粉、酵母揉成較軟的麪糰。
2、發酵
將麪糰放進模具,鋪上去核的紅棗,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
3、蒸制
水開上鍋,中火蒸30分鐘,再關火燜5分鐘即可。
製作玉米面發糕共分為3步,需準備的食材有玉米麪、麪粉、酵母、紅棗。以下是製作玉米麪發糕的詳細步驟:
操作/步驟
1、揉麪
玉米麪加開水攪拌均勻,放涼後加入麪粉、酵母揉成較軟的麪糰。
2、發酵
將麪糰放進模具,鋪上去核的紅棗,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
3、蒸制
水開上鍋,中火蒸30分鐘,再關火燜5分鐘即可。