請問老料包子怎麼做
來源:生活大全幫 2.2W
一、主料:
麪粉、肉末、圓白菜、大葱。
二、配料:
老薑末、醬油、鹽、白糖、雞精、胡椒粉。
三、做法:
1、將麪粉加酵母揉勻,蓋上蓋子發酵,直到有蜂窩眼即可;
2、肉末里加薑末、醬油、白糖、鹽、雞精、胡椒粉拌勻,最後加葱末拌勻;
3、把圓白菜洗淨,加鹽出水,倒入肉末裏拌勻;
4、將發酵好的面揉勻,分別杆成小圓片放入肉陷捏好,放入蒸鍋蒸20分鐘即可。
一、主料:
麪粉、肉末、圓白菜、大葱。
二、配料:
老薑末、醬油、鹽、白糖、雞精、胡椒粉。
三、做法:
1、將麪粉加酵母揉勻,蓋上蓋子發酵,直到有蜂窩眼即可;
2、肉末里加薑末、醬油、白糖、鹽、雞精、胡椒粉拌勻,最後加葱末拌勻;
3、把圓白菜洗淨,加鹽出水,倒入肉末裏拌勻;
4、將發酵好的面揉勻,分別杆成小圓片放入肉陷捏好,放入蒸鍋蒸20分鐘即可。