請問生蠔上邊的蒜蓉料怎麼做的

來源：生活大全幫 2.6W

配料：蒜頭、鹽、雞精、味精、糖、蠔油、香葱。

將大蒜切末備用；在熱鍋里加入油，3成熱後放入蒜末，煸炒至出蒜香；放入蠔油、雞精、味精及少量鹽加入蠔油和糖調味，加入水澱粉勾芡；出鍋前放入香葱末稍加翻炒即可；將調好的醬汁淋在生蠔肉上面，放入烤箱中200度烤熟即可。