請問做餅用什麼材料

不同種類的餅的材料不同，主要有：

1、葱香千層餅的材料：熟麪粉100克，水180克，乾酵母3克，泡打粉3克，白糖1小勺，食用油和鹽適量。

2、葱香滷肉千層餅的材料：麪粉150克，五花肉1斤，小葱3根，洋葱半個，鹽2小勺，豆瓣醬1小勺，鹽，料酒，白芝麻和鮮醬油各適量。

3、千層葱油餅的材料：麪粉300克，水130克，葱3根，芝麻5克，五香粉2克，食用油20克，鹽3克。

4、椒鹽芝麻燒餅的材料：麪粉300克，乾酵母10克，芝麻醬30克，白芝麻20克，花椒粉15克，鹽10克，雞蛋1個，食用油適量。

5、夾沙煎餅的材料：糯米粉300克，麪粉100克，糖70克，吉士粉，豆沙餡，水，色拉油各適量。