請問小籠包子餡的做法
來源:生活大全幫 1.34W
用料:
豬肉餡1000克,葱適量,豬皮凍400克,生薑適量,食鹽15克,味精5克,白芝麻適量,胡椒粉適量,麻油10克,醬油15克,冰水適量
做法:
1、將調料用木鏟拌勻。
2、加入適量的水,用攪拌機攪拌肉餡上勁。
3、然後取出皮凍將皮凍倒入,用攪拌機攪拌融合。
用料:
豬肉餡1000克,葱適量,豬皮凍400克,生薑適量,食鹽15克,味精5克,白芝麻適量,胡椒粉適量,麻油10克,醬油15克,冰水適量
做法:
1、將調料用木鏟拌勻。
2、加入適量的水,用攪拌機攪拌肉餡上勁。
3、然後取出皮凍將皮凍倒入,用攪拌機攪拌融合。