請問做章魚小丸子都需要什麼材料

食材用料：低粉100克、 章魚、照燒醬一勺 、海苔碎、 洋葱一個、高麗菜一顆 、全蛋一個、 水300毫升、 醬油一小匙、 味精一小匙、 鹽3克 、柴魚素3克 、澄粉15克、泡打粉3克。

菜譜做法：

1、低粉，澄粉，泡打粉，粉類拌勻，全部材料混合，過篩一次，放置1小時後可用;

2、油刷沾油，丸子鍋加熱刷油;

3、擠入麪糊，可以放裱花袋來擠，也可以放量杯裏倒;

4、加入材料，均勻的撒上章魚啊，高麗菜和洋葱;

5、再擠一層的麪糊，中火，等下面那層基本熟了，用竹籤挑;

6、待顏色相似後，出鍋，擠上沙律醬，照燒醬，撒上木魚花和海苔碎。