用烤箱如何做肉餅
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用烤箱做肉餅的方法:
肉餅配料:肉餡1斤,色拉油,鹽,料酒,醬油,姜切碎,洋葱切碎,十三香,黑胡椒。
1、肉餡拌好,放入鹽,料酒,醬油,姜切碎,洋葱切碎,十三香,黑胡椒等醃製1小時;
2、醃好的肉餡中打3個雞蛋,倒入香油少許。順時針攪勻;
3、一個幹饅頭搓碎放到肉餡中;
5、烤箱上下火250度,底層20分鐘,上層10分鐘。
注意:模具用色拉油把底部和四壁刷一下,防粘。
用烤箱做肉餅的方法:
肉餅配料:肉餡1斤,色拉油,鹽,料酒,醬油,姜切碎,洋葱切碎,十三香,黑胡椒。
1、肉餡拌好,放入鹽,料酒,醬油,姜切碎,洋葱切碎,十三香,黑胡椒等醃製1小時;
2、醃好的肉餡中打3個雞蛋,倒入香油少許。順時針攪勻;
3、一個幹饅頭搓碎放到肉餡中;
5、烤箱上下火250度,底層20分鐘,上層10分鐘。
注意:模具用色拉油把底部和四壁刷一下,防粘。