如何用烤箱烤肉餅

1、準備瘦豬肉末。

2、將瘦豬肉末和魚滑加生粉，鹽和胡椒粉拌均勻。

3、準備麪包糠。

4、將拌均勻的肉末用勺子挖一勺放入麪包糠上然後壓成薄餅兩面均勻粘上面包糠。

5、將粘上面包糠的肉餅放入烤盤。

6、將粘上面包糠的肉餅放入烤箱170°烤十五分鐘（每一面大約7，8分鐘）。

7、將烤好的肉餅放入碟裏，灑些茄汁蘸着吃，茄汁酸中略帶些微甜，非常美味。