韭菜和荸薺能一起吃嗎

韭菜和荸薺可以一起吃，如韭菜荸薺豬肉餡餃子。韭菜荸薺豬肉餡餃子的韭菜香，豬肉滿，荸薺甜，口味層次豐富，荸薺還能解豬肉的膩味。

韭菜荸薺豬肉餡餃子的製作方法：

1、準備餃子皮500克、韭菜100克、荸薺10顆、豬肉500克；

2、荸薺去皮，韭菜洗淨，豬肉剁成泥；

2、韭菜和荸薺切末，倒入肉泥中；

3、餡內加入生抽、料酒、蠔油、鹽、胡椒粉、十三香；

4、順時針將餡攪勻，餡料粘稠即可；

5、將餡料包入餃子皮，煮熟調湯即可。