怎麼吃絲瓜

絲瓜的做法有絲瓜豆腐蛋湯、絲瓜炒蝦仁、絲瓜炒木耳等。以下是絲瓜炒木耳的做法，需要的食材有：絲瓜1根、木耳15克、香葱1棵、蒜頭2瓣、小米椒1/2個、鹽適量、雞精少許。絲瓜炒木耳的具體操作步驟如下：

操作/步驟

1、泡木耳

木耳泡發洗淨。

2、切配菜

絲瓜去皮切塊、香葱切段、蒜頭切碎、小米椒切圈。

3、煸蒜末

鍋中加油，大火燒熱，下入蒜末煸出香味。

4、加絲瓜木耳

倒入木耳，炒至水分微幹後，下入絲瓜。

5、翻炒

加入葱段、小米椒炒勻即可。