肉絲瓜怎麼做好吃

肉絲瓜做清炒肉絲瓜、蒜泥肉絲瓜、豬肉絲瓜湯等好吃。以蒜泥肉絲瓜為例，共分為3步，需準備的食材有肉絲瓜、大蒜、鹽、蠔油。以下是製作蒜泥肉絲瓜的詳細步驟：

操作/步驟

1、準備食材

肉絲瓜去皮，切成小塊，蒜去皮剁成蒜蓉。

2、翻炒

熱鍋倒油，放入蒜蓉爆香，再倒入絲瓜塊翻炒出水。

3、出鍋

加入蠔油、鹽，小火燜熟即可出鍋。