玉米雞蛋牛奶發糕的做法

1、麪粉加玉米粉加糖加酵母攪散，再放入打散的雞蛋、牛奶、玉米油、打蛋器攪勻。

2、攪勻至稠度適當。

3、保鮮膜封好，發酵至兩倍大。

4、發酵好的麪糊倒入模具，最上面撒上自己喜歡的堅果葡萄乾或者蔓越莓。

5、開火上鍋，水開以後大中火蒸。

6、關火，過5分鐘出鍋撕開四周的紗布脱模即可。