甜玉米粒鮮肉碎煎雞蛋的做法

做玉米粒鮮肉碎煎雞蛋的步驟：

1、備齊材料，先把紅薯隔水蒸熟，壓成紅薯泥，放在一邊晾涼；

2、取個大點的容器，打入兩顆雞蛋，再放入玉米粒和豌豆粒；

3、將蛋液和蔬菜粒攪打均勻，然後磨一點黑胡椒碎進去；

4、最後加入紅薯泥，再加一點鹽調味，攪拌均勻，蛋汁就做好了；

5、平底鍋內倒一點植物油，倒入蛋液，再撒入培根丁，小火煎一會後翻面，將撒入培根的那一面煎至上色就好了。