黃瓜滷子的做法

黃瓜滷子的做法

1、將黃瓜、豬肉切絲，

2、豬肉切絲後。放入少許豆粉和豆瓣醬，充分攪拌。

3、將葱花切碎、姜切絲。

4、把火點燃。在鍋中放油。

5、油熟時，把肉絲下鍋。

6、1分鐘後。黃瓜倒入鍋中，一起煎炒。

7、待到肉熟時，放鹽、雞精，葱花、姜即可。（如有需要，可以再放置些許豆瓣醬）

8、材料：黃瓜、豬肉適量。豆粉少許、鹽、雞精或味精、葱花，姜、豆瓣醬、油。注：豆粉=土豆澱粉