白蘿蔔豬肝湯的做法

來源：生活大全幫 1.98W

原料：白蘿蔔300克，豬肝100克，生薑1塊，小葱1棵，生抽、白醋、香油、鹽、澱粉適量。

白蘿蔔去皮洗淨切成薄片，豬肝切成薄片；豬肝里加入適量鹽、澱粉抓勻；生薑切成片，小葱切細；鍋里加入適量水燒開，加入適量鹽和少許香油；加入生薑片、白蘿蔔片，蓋上鍋蓋煮幾分鐘至白蘿蔔熟；加入豬肝，輕輕撥散開；豬肝煮熟後，加入幾滴生抽、白醋，出鍋撒上葱花即可。