白蘿蔔香菇豬蹄怎麼做法

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準備材料：白蘿蔔、香菇、豬蹄、水、鹽、花椒、薑片。

將豬蹄冷水下鍋焯水，香菇洗淨摘成幾塊，蘿蔔切塊，再準備好花椒，薑切片；將焯好的豬蹄和香菇、姜、花椒放進高壓鍋；在鍋內加入適量料酒，煮40分鐘左右；高壓鍋放氣後加入蘿蔔，加大火煮到蘿蔔軟；加適量鹽至豬蹄入味；關閉高壓鍋電源，給高壓鍋放氣，等待冷卻，取出煮好的豬蹄。