老乾媽拌麪怎麼做
來源:生活大全幫 1.3W
主料:小寬面200克。
輔料: 醬油15毫升、香醋45毫升、麻油20毫升、老乾媽、豆豉油、辣椒、適量、蒜葉2根。
步驟:
1、 需要一鍋沸騰的熱水,將已經過了冷水的麪條與醬料攪拌均勻。
2、挖取老乾媽、豆豉油、辣椒、麻油,水沸騰後倒入50毫升冷水繼續煮。水再次沸騰後繼續加水,將麪條撈起,倒入醬油,等到第三次水沸騰,將麪條過冷水,裝在盤子裏,用筷子攪拌均勻。
經過上述步驟,老乾媽拌麪就製作完成,可以食用了。
主料:小寬面200克。
輔料: 醬油15毫升、香醋45毫升、麻油20毫升、老乾媽、豆豉油、辣椒、適量、蒜葉2根。
步驟:
1、 需要一鍋沸騰的熱水,將已經過了冷水的麪條與醬料攪拌均勻。
2、挖取老乾媽、豆豉油、辣椒、麻油,水沸騰後倒入50毫升冷水繼續煮。水再次沸騰後繼續加水,將麪條撈起,倒入醬油,等到第三次水沸騰,將麪條過冷水,裝在盤子裏,用筷子攪拌均勻。
經過上述步驟,老乾媽拌麪就製作完成,可以食用了。