請問有位知道河南的熱豆腐怎麼做

所需材料：嫩豆腐一塊、大蒜一輪、生抽、香油、蒜錘和蒜臼、微波爐等。

製作過程：

1、將豆腐切成薄片放入盤中，儘量把豆腐放的分散些，不要太厚，加熱時好受熱均勻。

2、剝幾瓣大蒜和鹽一起在蒜臼中搗成蒜泥，盛入小碟中，加生抽、香油拌勻備用。

3、將豆腐盤蓋上蓋，放入微波爐中。

4、選微波功能加熱，根據豆腐的多少來選擇加熱時間，量不同，時間也不同。

5、拿出加熱好的豆腐，將步驟2中備用的蒜汁攪拌倒入豆腐中，拌勻。