四川甜黃菜的做法
來源:生活大全幫 1.74W
材料:雞蛋2個、油適量、糖適量、醋適量。
做法:
1、雞蛋磕入碗內,用筷子攪打均勻。
2、油鍋內放入油燒熱,左手持漏勺,右手將雞蛋液慢慢倒進漏勺內,漏入油鍋中炸酥,撈出,盛入盤中。
3、另起鍋,留少許底油,將糖和醋兑成糖醋調味汁倒入鍋內。
4、待燒沸後盛入碗內,黃菜蘸調味汁,即可食用。
材料:雞蛋2個、油適量、糖適量、醋適量。
做法:
1、雞蛋磕入碗內,用筷子攪打均勻。
2、油鍋內放入油燒熱,左手持漏勺,右手將雞蛋液慢慢倒進漏勺內,漏入油鍋中炸酥,撈出,盛入盤中。
3、另起鍋,留少許底油,將糖和醋兑成糖醋調味汁倒入鍋內。
4、待燒沸後盛入碗內,黃菜蘸調味汁,即可食用。