如何做湯麪湯底才香才好吃

材料準備：鵪鶉4只，豬骨適量，薑片；

製作步驟：

1、洗淨肉材，將肉和薑片下鍋；

2、煮沸後瓢掉浮沫；

3、轉小火，熬一小時；

4、用篩子濾到其它容器，備用；

5、另起一油鍋，放蒜爆香，放入青菜翻炒，將湯倒入，燒沸騰後調味即可；