清湯火鍋底料怎麼做才好吃

清湯火鍋底料的準備材料：牛骨頭、薑片、葱段、醋、食鹽。

清湯火鍋底料的做法：

1、牛骨頭剁成小塊，沖洗乾淨，冷水入鍋，煮開之後，撇走血沫；

2、將焯好的牛骨放進高壓鍋中，加入拍打過的薑片、適量的葱段、滴入幾滴食醋，加入足夠多的清水，蓋上蓋子開始壓煮；

3、煮好牛骨湯後加入適量的食鹽調味即可做成清湯火鍋底料。