榴蓮雞湯怎麼做才好吃

先把雞架洗淨並撕去雞皮，然後榴蓮殼切下中間白膜部分備用，之後在鍋中加滿水並放進雞架、榴蓮殼、薑片，再用大火燒開，接着用小火煲兩小時，最後煲一小時左右撇去浮油並加適量鹽即可出鍋。

榴蓮是一種錦葵目、木棉科的熱帶常綠喬木。榴蓮果實在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”，其氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。