開口笑怎麼做才脆
來源:生活大全幫 1.01W
一、準備材料:
主料:雞蛋1個、麪粉300克、色拉油45克、白糖100克;
輔料:水75毫升、泡打粉3克、白芝麻適量;
二、步驟:
1、油45克加熱後冷卻,加所有原料放在一起,水要看麪粉的吸濕性增加,可以先放60克;
2、和成團即可;
3、分成一個個的小劑子,放在芝麻上;
4、沾上芝麻後搓成圓形;
5、下油鍋小火慢炸;
6、成金黃色後撈出即可。
一、準備材料:
主料:雞蛋1個、麪粉300克、色拉油45克、白糖100克;
輔料:水75毫升、泡打粉3克、白芝麻適量;
二、步驟:
1、油45克加熱後冷卻,加所有原料放在一起,水要看麪粉的吸濕性增加,可以先放60克;
2、和成團即可;
3、分成一個個的小劑子,放在芝麻上;
4、沾上芝麻後搓成圓形;
5、下油鍋小火慢炸;
6、成金黃色後撈出即可。