餅乾怎樣做才脆
來源:生活大全幫 2.41W
曲奇餅乾的做法:
主料:低筋麪粉200克。
輔料:黃油130克、白砂糖35克、白糖粉65克、雞蛋50克。做法:
1、黃油切薄片,放到盆裏。
2加入白糖粉和白糖,攪拌均勻。
3、把黃油打到發白即可。
4、把雞蛋放入碗裏,攪拌均勻。
5、分4次把蛋液,倒入黃油攪拌均勻。
6、把低筋麪粉用篩筐,篩入黃油後攪拌均勻。
7、將麪粉團用裱花袋或者曲奇餅乾槍,擠出造型即可。
曲奇餅乾的做法:
主料:低筋麪粉200克。
輔料:黃油130克、白砂糖35克、白糖粉65克、雞蛋50克。做法:
1、黃油切薄片,放到盆裏。
2加入白糖粉和白糖,攪拌均勻。
3、把黃油打到發白即可。
4、把雞蛋放入碗裏,攪拌均勻。
5、分4次把蛋液,倒入黃油攪拌均勻。
6、把低筋麪粉用篩筐,篩入黃油後攪拌均勻。
7、將麪粉團用裱花袋或者曲奇餅乾槍,擠出造型即可。