關於蒸鍋的百科
複合底鍋屬家庭日常生活用烹調器具領域，包括鍋體、鍋體底部外的均熱盤，其特徵在於：鍋體底部與均熱盤之間通過鉚接裝置壓鉚後釺焊複合為一體。設計的鉚接裝置，從根本上解決了兩種材料複合在一起，由於熱膨脹係數不同產生的蠕...
1、在鍋裏放上幾片蘋果加入水，放在火上燒一會兒，黑斑立刻會去掉;2、用香灰蚊香,檀香均可,先把鍋底沾少許水,然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底,最後用鋼絲球慢慢摩擦,效果很好;3、可用經過燃燒並淋濕的木炭來擦洗，效果也很...
1、向鍋中加入少量小蘇打和水；2、再加入白醋，等待白醋與小蘇打反應，將水燒開，然後用清水洗淨即可。其他方法：1、放半水壺以上的山芋，加滿水，將山芋煮熟，以後再燒水，就不會積水垢了。但要注意水壺煮山芋後，內壁不要擦洗，否則會失...
1、熟粽子蒸20分鐘左右；2、生粽子要蒸1個小時左右。端午節很多地方都會有各種各樣的傳統飲食習俗，吃粽子就是其中流行的一種傳統美食。粽子可以煮也可以蒸。超市裏買的粽子是可以蒸的，通常我們會用電飯煲蒸，把粽子放在電...
蒸鍋可用電飯鍋替代，方法步驟如下：1、完全解凍後，把蒸盤均勻塗抹一點食用油，以防餃子蒸熟後粘着盤底。把餃子平鋪放蒸盤裏，餃子與餃子間不要粘着，要有一點分離。放水，落架，放蒸盤，蓋鍋蓋。水煮開後開始計時，20分鐘出爐。2、可以...
材料準備：一瓶白醋、清水、百潔布、燃氣灶。第一步：往不鏽鋼鍋中倒入適量的清水。第二步：接着往不鏽鋼鍋中倒入一瓶白醋（白醋具有殺菌的作用，並且白醋可以溶解不鏽鋼鍋中的污垢）。第三步：打開燃氣灶將不鏽鋼鍋中的溶液燒開。...
一般素餡和熟肉餡的燒麥水開後蒸８－１０分鐘，生肉餡的燒麥在水開後蒸１５分鐘左右。燒麥是一種以燙麪為皮裹餡上籠蒸熟的小吃，元末明初源於北京，形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口，民間常作為宴席佳餚。燒麥在中國土生土長，歷史悠久，南...
用蒸鍋在家做甜點推薦方法如下：一、準備材料：麪包片2片、香蕉半個、雞蛋兩個、白糖20克、牛奶160毫升、葡萄乾20克。二、做法：1、將麪包片切成小塊，香蕉切成比麪包再小一點的塊，葡萄乾洗淨温水泡5分鐘；2、將切好的麪包、香...
需要將整個鍋底更換，最好是找專業人員進行修理。因為不鏽鋼鍋為了減少蒸煮時間，多是採用薄型不鏽鋼製成。這類鍋一旦有個破損，是無法用電焊、或氧氣焊補漏的，必須採用整體換鍋底的方式，來達到重新使用的目的。但這種換鍋底...
1、食品級：選購不鏽鋼蒸鍋的時候，要注意一下材質是否符合食品級餐具的標準，這樣可以防止有害物質對身體健康造成的損害。2、防腐蝕：選購不鏽鋼蒸鍋的時候，我們可以選購防腐蝕性能比較好的304食品級不鏽鋼蒸鍋，通常蒸鍋表面...
蒸鍋忘記加水就燒、或者水少了熬幹了、又或者忘記關掉電源了，總之是燒乾鍋了，黑了......相信不少朋友出現過這種尷尬惱火的事兒吧。那麼蒸鍋燒乾鍋黑了怎麼辦呢？不妨試試下面的法子。發現蒸鍋燒乾了，趕緊倒上水泡着。用水...
蘇珀爾蒸鍋可以用來煲湯。蘇珀爾蒸鍋煲湯方法如下：準備材料：臘乳豬肉500克，花生米30克，葱段，薑片，精鹽，味精，香菜。臘乳豬肉清洗乾淨，剁成3釐米大小的片狀。花生米用温水浸泡後洗淨。在蘇珀爾蒸鍋內注入清水，倒入臘乳豬肉，點擊使...
方法一：鍋裏裝7分滿的水，然後切幾段姜放進鍋裏去，把水煮沸五分鐘，然後鍋裏的水別倒，繼續將姜泡半小時，半個小時之後把鍋裏的水倒掉，然後用冷水沖洗一下鍋就可以了。方法二：在鍋裏放七分滿的水，然後在鍋里加一大勺醋，把水煮沸十...
用蒸鍋蒸縮水羊毛衫方法：1、將縮水毛衣摺疊好，放進棉布口袋；2、準備一口乾淨的蒸鍋，鍋裏倒水開始加熱；3、水開後，放入棉質口袋，鍋內熱蒸15分鐘；4、取出毛衣，這時的毛衣摸上去鬆軟感人，有蓬鬆狀。趁熱用手拉伸毛衣，拉出原先理想的...
食材：雞蛋5個左右、麪粉150克、白糖90克。做法：1、蛋黃、蛋清分開，放入兩個乾燥的容器中。2、將白糖放入蛋黃中。3、用打蛋器將蛋黃打成泡沫狀，打到蛋黃髮白。4、用打蛋器將蛋清打成奶油狀。5、將蛋黃倒入蛋清中。6、再篩...
蒸鍋裏可以用盤子蒸肉，盤子要深一些，因為蒸的時候會有湯水匯在盤子裏。蒸肉主料：五花肉、茶樹菇、生薑、葱。輔料：油、鹽、生抽、味精、白胡椒粉。具體步驟：1、準備好茶樹菇1小把。2、泡發。3、所有實材準備好。4、肉切成，...
蒸鍋蒸米飯則應要20至25分鐘。隔水鍋蒸米飯的方法如下：1、米和水應一樣多。2、蒸鍋裏水燒開後，在鍋中加蒸格並內裝淘洗乾淨的大米，蓋上鍋蓋大火蒸20分鐘左右。3、把米放進沸水中煮至七成熟後撈出。4、應把七分熟的米放入...
1、功率與温控方式：目前市售這類產品功率多在1000w－2000w之間，可以瞬間將温度提升到200度以上。而且可以很方便的對功率進行調節，從而改變温度。温控方式主要有旋鈕式、拉桿式、外接温控器等。温度可分多檔位調節，而且大多...
三成蒸鍋最頂層先熟。當水加熱至沸騰時，會有水蒸氣汽化出來，吸收了水的熱量，底部的水蒸氣會受熱而膨脹，體積變大，密度變小，所以會向上運動。水蒸氣到達籠屜上部時，由於離熱源較遠，所以熱的水蒸氣遇冷而液化形成小液滴，這一過程...
1、向鍋中加入少量小蘇打和水；2、再加入白醋，等待白醋與小蘇打反應，將水燒開，然後用清水洗淨即可。...
1、首次使用前,請先將產品上的標貼撕去,並用適用的清潔劑清洗,再以清水洗淨擦乾後即可正常使用；2、每次使用時,可適當控制火候,只需中小火,即可達到大火的效果,節省能源；3、每次使用時,不要將燒熱的鍋子或蓋子猛然浸泡...
叫箅子，箅子在過去一般是指由切割，打磨好的竹片，縱橫兩層扣接在一起，架在鍋，釜，鼎等炊具中，用以蒸燜食物的炊具，多為圓形，現在出現了一些由聚合材料，鐵，鋁，不鏽鋼等合金材料製成的箅子，加上邊框，便成其為籠屜了，在這裏，箅子的作用，主要...
蒸鍋水垢太厚太硬能用白醋去除。白醋除水垢需要準備材料：白醋、刷子。共分為3個步驟。以下是白醋除水垢做法詳細操作：操作/步驟1、倒入白醋鍋中倒入小半壺白醋。2、燒開水加滿水，燒開放置一小時左右。3、擦洗用刷子用力...
蒸鍋最好選用無異味。易清洗和不易摔碎的透明材質。確定蒸格數量。一般都要有兩至三層，可根據食物的多少自由組合。還需注意它有無定時器，水位觀測窗和外注水口。這三種功能是蒸鍋應具備的基本功能，定時器可設定食物蒸煮...
pe保鮮膜不可以進蒸鍋，pe保鮮膜是塑料製作的，放在蒸鍋裏會使食品變質變味，會產生有機毒害物，對人體不利健康。市面上常見的保鮮膜分類1、聚乙烯材鮮膜（ＰＥ）：ＰＥ材質的保鮮膜主要是作用普通食物的包裝，在超市所見到的的用來包裝水果...
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