怎樣沖泡豆漿粉才能不起塊

取適量豆粉放入杯內，可先倒入少量温開水，邊倒水邊用竹筷攪動（用勺攪不易攪勻，最好不用），水量以能沒過豆粉少許為宜。水和豆粉攪勻後再續水，仍是温開水邊續邊攪動至滿杯即可。我現在就用這種方法沖泡，效果還可以。補充一點：沖泡豆粉一定不要用沸水，容易結塊還會破壞豆粉中的營養成分，切記。40-70度温開水為宜。