關於沖泡的百科
普洱茶餅存放：不受陽光直射和雨淋，環境清潔衞生，通風無其他雜味，異味即可，儲藏器皿宜用陶罐，如果茶量比較多，可用陶甕或陶缸。陶類製品有通風透氣的特點，非常適合存放普洱茶，缸口也不必密封，蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。普洱...
一杯碧螺春沖泡3次，一杯碧螺春通常可以泡三次，但是具體泡多長時間這個需來要看每個人的習慣和喝茶的速度了。碧螺春茶包，最多泡兩三次，再繼續不但滋味沒有之前的好，而且還會釋放出自有害物質，常喝對身體會有一定的影響。因...
1、將普洱茶葉置入濾杯中，約10克（鋪滿杯底，略高）。2、將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。3、片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。4、再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。5、打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置於杯蓋...
1、掌握沖泡水温：想要衝泡出好喝的金駿眉紅茶，需要掌握沖泡金駿眉紅茶的水温，合適的水温有利於金駿眉茶葉的香氣、滋味以及營養物質的析出。大家可以選用煮沸後自然晾涼至85-90℃左右的水沖泡金駿眉，2、放入茶葉數量：由於...
將老白茶投入蓋碗或壺中，用100度沸水沖泡，第一泡為醒茶，快速出湯，第二泡開始，可以根據自己口味延長出湯時間。通常沖泡3-5道之後可改為煮飲，更能發揮它的功效。老白茶最好是用提樑紫砂壺來煮，紫砂壺煮出來的老白茶味道最為濃...
毛尖茶沖泡水温在75至85度之間為宜，毛尖茶是綠茶中的代表性存在，它是一種口感鮮嫩的產品，而且這種茶葉又以產地不同，可以分為信陽毛尖和都勻毛尖等多個不同的品種。毛尖，屬於綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青...
1、壓滲式：用壺頂附有壓濾器的玻璃壺，倒入咖啡粉，加熱水泡約4分鐘，將壓桿慢慢按下，隔去咖啡渣即可飲用；2、虹吸式：用虹吸式咖啡壺，利用虹吸原理，將沸騰的熱水上衝至咖啡粉，燜煮出咖啡原味；3、滴濾式：把咖啡粉加於漏斗上的過濾紙中...
咖啡粉可以沖泡一次。咖啡不能重複沖泡的主要原因是因為其構成組織，咖啡熟豆有着百分之三十的可溶性芳香物質和百分之七十的木質纖維。其中可溶性芳香物多附着於熟豆的細胞壁，和開水接觸後隨之就會被溶解並伴隨水衝出。...
沖泡冰島茶的祕訣：温度控制首先需要一隻大蓋碗，先將七克茶撬散投入蓋碗中。水温控制到約六十攝氏度醒茶一次，注水時沿碗邊輕注，儘量不讓葉底翻騰。之後水温控制到約八十攝氏度進行沖泡，注水時沿碗邊輕注，不動葉底。對於品質...
與性寒的食材的搭配沖泡。性寒的食材有：黃連、菊花、苦蔘、薄荷、決明子、蒲公英等。絞股藍本身性寒，比較適合體內熱氣旺盛的人食用，對於體質偏寒，脾胃虛弱的人是不宜食用的，而且在搭配沖泡時，還要注意不要將其再與性寒的食...
可以自己研磨咖啡豆，同時也可以使用有單向閥包裝的咖啡粉進行沖泡，可咖啡粉開袋之後需要密閉保存，儘量在一週內喝完。要用92－96度的水，不要使用開水。96度以上的水可以把咖啡中的油質破壞，使咖啡變苦。温度太低的水則泡不出...
1、杯泡法：將杯子用開水沖洗消毒，同時也能達到温杯的作用。取適量的白茶放入杯子裏，切記不要放太多，這樣白茶會舒展不開。最後倒入開水，靜待茶葉沉浮，如此白茶便是泡好了。2、煮飲法：煮飲法適用於陳年白茶的沖泡，能更好的將這...
1、日常泡法：將水燒沸，茶具最宜景瓷，裝上大約佔壺容量二分之一的茶葉，衝入沸水，沖泡後香氣高鋭持久，隔一分鐘左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。2、工夫茶泡法：宜興紅茶沖泡工夫紅茶時一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具...
蜂蜜中最富營養價值的成分是活性酶，但活性酶對高温的耐受性非常差，例如温度超過60度時少數活性酶會失去活性，温度超過80度時蜂蜜中大部分酶類會失去活性，而温度達到100度時蜂蜜中基本就沒有活性酶，因此蜂蜜水不能用開水衝...
首先準備好茶具和蓋碗、一壺開水、一顆小青桔茶，用開水把蓋碗等茶具燙洗乾淨，然後撕開小青桔泡袋，將茶葉放入蓋碗中，之後沿着小青柑邊緣開始注水，注水後快速出湯，第一泡為洗茶不飲用，再次注水後，浸潤5s左右，將茶湯濾出飲用。小...
1、燕麥片+牛奶。營養很高的一種食用方法。將純牛奶和適量燕麥片一同加入鍋中,小火煮沸後等2分鐘就可以食用了。2、燕麥片+鹹鹽。把燕麥片沖泡好，然後放入少量的鹹鹽。味道很不同，大家可以試試。3、草莓牛奶燕麥粥。將...
沖泡烏龍茶時，需要將茶壺和茶杯用熱水燙洗一遍，將茶葉放在燙好的茶壺中，往茶壺中倒入100度的沸水，並將其倒出，再次加入開水，沖泡一分鐘後便可以飲用，烏龍茶較為耐泡，可以反覆沖泡5～7次。烏龍茶的標準沖泡步驟準備材料：烏龍茶葉...
茶磚的沖泡方法是燒好開水後，首先倒入開水，燙洗茶杯等茶具。放入茶葉，倒入開水，浸泡30秒後倒出，完成醒茶步驟。繼續倒入開水，蓋好碗蓋，浸泡1-2分鐘後，將茶湯倒入公道杯。將公道杯中茶湯，依次分發到茶杯，然後就可以品飲。茶磚一...
澳版a240度到55度之間的水温沖泡。多數奶粉的衝調水温都建議低於70℃，普遍為40℃-55℃之間，甚至更低，目的是最大程度地保護奶粉中各營養物質的活性。這個温度區間衝調的奶粉溶解度相對理想，衝調之後能夠很快達到寶寶入口...
沖泡奶粉是不可以用筷子攪拌的。因為這樣會讓奶液產生大量的氣泡，而寶寶喝了含有大量氣泡的奶液，容易脹氣打嗝吐奶。衝奶粉時按比例加入水和奶粉後，套上奶嘴，用雙手手掌夾緊奶瓶，水平方向來回滾搓即可。要做到奶粉不結塊我...
冷牛奶沖泡燕麥片的方法有：讓全部燕麥片都泡在牛奶裏，發軟就可以食用。1、把適量的燕麥片倒入碗中。2、把冷牛奶倒入裝有燕麥片的碗中，要讓全部燕麥片都泡在牛奶裏。3、待燕麥片充分吸收牛奶至發軟就可以食用。...
1、首先折濾紙，並放入濾杯中。將熱水均勻的衝在濾紙上，使濾紙全部濕潤，緊貼濾杯壁。2、將磨好的咖啡粉倒入濾杯中，輕輕拍平，並在中間位置點一個凹點，作為熱水注入點。3、使用細口壺往凹點注入適量温熱水，使咖啡粉充分悶蒸。4...
信陽紅茶的沖泡方法：第一步：可選用茶杯，茶壺，蓋碗等茶具，先用開水温杯，可以進一步激發紅茶誘人的香氣；第二步：投入適量茶葉5到8克，將沸水注入茶具，因紅茶的香氣成分中，高沸點化合物較多，並且氧化聚合的茶多酚更多，需要高温沖泡。前...
1、杯泡法：如果是一個人喝白茶的話，可以用杯子沖泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用90度的開水，先温潤聞香，再用開水直接沖泡，一分鐘後就可飲用。2、蓋碗法：如果是兩個人對喝白茶，可以用蓋碗，取3g的白茶投入中蓋碗，用90度開水温潤聞...
1、全安素是雅培在中國推出了的一款針對各個年齡階段的人全面補充營養以及術後康復的配方食品。全安素提供全面均衡營養，有助改善營養狀況，且無膽固醇、無反式脂肪酸。2、沖泡方法：將53.8克（約6匙）本品加入195ml温水中，充分...