有奶油沒有牛奶可以做蛋撻水嗎

主料：蛋撻皮8個、雞蛋黃3個、奶油200毫升。

輔料：低筋麪粉10克、白砂糖30克。

做法：

1、蛋撻皮買的，從冰箱拿出解凍，10分鐘即可。

2、雞蛋液打好，只用3個生蛋黃。

3、奶油200毫升，倒入玻璃碗裏。

4、蛋液和奶油混合，加一點低筋麪粉。

5、加了麪粉攪拌均勻後過篩，蛋撻水會很細膩。

6、做好的蛋撻水倒入蛋撻皮中。

7、烤箱預熱後放中層。上下火200攝氏度，烤20分鐘即可。