做蛋撻不用奶油直接用牛奶行嗎

可以直接用牛奶。

1、將純牛奶和白砂糖小火煮至白糖溶解即可，無需煮開。

2、待奶液涼透，打入兩個全蛋攪拌均勻。

3、蛋液進行過濾，將蛋撻液倒入蛋撻皮。

4、放入預熱好的烤箱，上下火180度，烤25分鐘左右即可。